Mới đây, loạt ảnh về địa danh Luang Prabang, Lào được FB Mai Di Lao của một bạn trẻ đến từ Hải Phòng đã thu hút hàng nghìn like và bình luận thích thú từ cộng đồng diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn. Kèm với những hình ảnh xinh đẹp và sinh động, bạn trẻ này chia sẻ những thông tin hết sức thú vị về nước bạn: "Phụ nữ Lào không phải cơm nước ngày 3 bữa như các chị em ở nước mình mà họ chuộng mua đồ ăn sẵn, các cửa hàng đồ ăn sẵn có mặt ở khắp nơi, các chợ cứ đi 1 đoạn lại có. Các cửa hàng đồ ăn sẵn có mặt trên các con đường to, ngõ nhỏ và bán đa dạng thực phẩm. Chủ yếu là đồ nướng, chiên rán và canh (riêng ở Lào than củi chỗ nào cũng bán và túi nilon cũng vậy)...". Hãy cùng điểm qua một số món ăn đường phố Luang Prabang qua loạt ảnh này nhé!

"Bên này có rất nhiều loại lạp xưởng với vị và hình thù khác nhau em vẫn chưa phân biệt được hết".

"Xôi Lào hay còn gọi là “khẩu niêu” được người Lào ăn ngày 3 bữa, không ăn cơm như Việt Nam... Bên này họ ăn bốc xôi kẹp với thức ăn, món có nước thì ăn thìa...".

"Món này là cá hấp, trứng, hoặc kèm xôi nữa… Bọc lá chuối vừa thơm lại bảo vệ môi trường".

"Cũng giống như các nước Đông Nam Á, người Lào cũng rất thích các món ăn được chế biến từ côn trùng như trứng kiến, sâu tre, cà cuống…".

"Tàu hũ xiên que nướng với cảo hấp thì phải. Chắc món này của Trung Hoa vì bên này người Trung nhiều lắm".

"Xiên cho vào bát, thêm rau (dưa chuột, bắp cải, rau thơm) chao ôi nó cuốn lắm, giống kiểu Thái. Mà cái nước sốt nó cứ ngon làm sao ấy...".

"Nhìn thì tưởng đồ ăn vặt nhưng là món chính ăn kèm xôi trong bữa ăn của người Lào đấy ạ. Họ rất chuộng đồ nướng. Các món này được tẩm ướp khá đơn giản hoặc nướng mọi luôn".

Tràng trứng hấp

"Nhìn sơ thì tưởng mì xào, nhìn kĩ ra mì trộn, kĩ tí nữa ra mỳ Ý...".

Thành phố Luang Prabang (Luang Phabang hay Luổng Phạ Bang) ở phía bắc miền trung Lào, ngày bên bờ đông sông Mê Kông, là cố đô của Lào được công nhận là di sản văn hóa thế giới của UNESCO vào năm 1995. Thành phố là một phần của huyện Louangphabang thuộc tỉnh Louangphabang và là thủ phủ, trung tâm hành chính của tỉnh, cách 300 km về phía bắc của Viêng Chăn, có dân số được ước tính chỉ vài chục nghìn người.

Nguồn: Tổng hợp

Ảnh: FB Mai Di Lao